都说番茄火锅底料煮面最好吃，是真的吗?

Question

如题所述

Answer 1

西红柿锅底挺好吃，做起来也很简单。

七八年前，我们家到了冬天就开始做涮锅吃，其中最受欢迎的锅底就是番茄锅底。

我的做法很简单，也很适合单人或者小家庭使用。

原料：猪肉馅儿 半斤 番茄 3-5个（浓淡皆宜）

调料：盐 白胡椒 姜 色拉油 料酒 糖 鸡精 番茄酱

制作方法：

1.番茄烫皮后去皮，切成小块或丁，锅中烧油至六成热，下番茄翻炒。

2.炒至冒大泡，即可加入开水（骨汤最好），加入姜片，烧开后转小火。

3.猪肉馅儿加料酒、白胡椒、盐、鸡精、生粉，一个方向使劲搅上劲，然后往锅里下丸子。

4.丸子煮熟后，根据浓淡再调整，加盐、糖或番茄酱。番茄酱建议用肯德基的，因为小包，不用买一大瓶在家放着浪费。

番茄锅底火锅，我第一次吃是在海底捞，当时点了一个番茄一个菌汤。以前我吃火锅是从来不喝火锅汤底的，但是从吃了那个番茄的之后，我就爱上了番茄汤底。西红柿锅底的火锅当然好吃啊，酸酸甜甜的，很是开胃，相比红油辣锅的重口味和清汤或者菌菇火锅的清淡，西红柿火锅就显得美味又精致了。

西红柿火锅一般我们叫番茄美容锅，为什么是美容锅呢？因为它含维生素C、维生素A，水果酸，不油腻，清热解毒，女性吃了不仅不会上火，而且对皮肤身材的保养是很好的，风味独特，味道鲜美可口，好多多多。

制作番茄底料所用原料番茄采用源自新疆盆地，日照时间长达10小时，只有这种气候生长出来的番茄，糖分足，皮薄，汁多，色泽鲜艳。

历经12道工艺108度高温灭菌。保持番茄最原始风味，酸甜爽口，老少皆宜，适用于中餐，西餐，火锅。

Answer 2

是真的，我就吃过这个番茄味儿的火锅底料，在混上那个方便面的面条，十分筋道弹口，也许你还可以加一点蔬菜和鸡蛋。

Answer 3

番茄火锅底料用来煮面条确实很好吃，这是因为番茄火锅底料有番茄酸酸的味道，加上面条就像在吃意大利面一样，真的很好吃

Answer 4

番茄火锅底料煮面特别好吃，里面汤有着番茄酸酸甜甜的浓郁，让面条更加入味，特别好吃。

Answer 5

吃过一次，那种味道偏酸酸甜甜的，如果是喜欢吃辣的人可能就不太会喜欢。