炸薯条的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

薯条质地比较厚，时间相对来说时间要长点完全手打的炸薯条：

1、土豆洗干净，去皮，切成细细的长条； 

2、 将切好的薯条过凉水冲洗片刻 

3、倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；

4、取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出 

5、将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；

6、放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆； 平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

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Answer 3

教你如何在家自制炸薯条

Answer 4

土豆切条，裹上淀粉，放入冰箱冷冻半小时，然后放入油锅炸。

Answer 5

炸薯条的做法来啦，简单易学，一起看看吧！