第1个回答 2021-10-27
制法:取清水1000克将马蹄粉拌成粉浆,另取清水2300克将白糖煮成糖水,趁热冲入粉浆中,边冲边搅至无粉粒,制成半生熟稀糊,将糊倒入盆中,入沸水锅蒸15分钟至透熟,待凉后即可切块食用,入冰箱冷冻后食用,风味更佳。马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成马蹄糕、马蹄糊及其他饮食用途。此外荸荠粉还具有有清心消暑,润肺生津,滋补安神之功效,是天然的保健佳品,由此可以预见荸荠粉的经济价值。荸荠粉的销售与与互联网的对接之后,更是促进了荸荠粉的销量,使种植可获得更好的经济效益。