哪种马蹄粉适合做钵仔糕?洲星马蹄粉好不?答:做法步骤: 1、马蹄洗净去皮,切碎备用。 2、碗内加入1杯洲星马蹄粉,2杯凉水,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。 3、锅中倒入2杯凉水,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取半杯生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。 4、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀,再加入切碎的马蹄粒拌匀得到生熟浆。 5、蒸锅放入模具,倒入...
马蹄糕用什么马蹄粉比较好吃?用洲星马蹄粉做...答:五一节放假的时候我去游乐场耍,中午就在里边的一个餐厅吃饭,点了一个马蹄糕,三十八一份,有点小贵,还没吃过瘾,于是就回家来自己学着做马蹄糕,其实做马蹄糕很简单,并不是非得要用马蹄粉,做马蹄糕的主要原料是淀粉,可以是藕粉,也可以是土豆淀粉,马蹄淀粉当然也可以,如果没有马蹄淀粉,可以在超市里购买藕粉来做,...