电饼铛怎样做麻酱烧饼

Question

如题所述

Answer 1

主料

自发粉3碗    芝麻酱3汤匙    

辅料

花椒粉1茶匙    盐1茶匙    

芝麻适量    白糖适量    

电饼铛版麻酱芝麻烧饼的做法步骤

1. 先把面和成团，盐略微软一点。放在一边发、醒。

2. 面发起后放在案板上，揉实后，再醒一醒。这时候调芝麻酱了，取3汤匙芝麻酱，里面放一茶匙盐和花椒粉。将它们调匀，一定要一个方向调。再放一些调和油或是芝麻油，把芝麻酱调稀。

3. 调好芝麻酱后，把面擀成一元硬币厚的面皮，把调好的芝麻酱均匀涂抹在上面。

4. 把面皮从一边翻卷起来，下好剂子，收好封口。

5. 电饼铛内摸一层油，在烧饼剂子上撒上芝麻，擀平，放在电饼铛里。两面烙出金黄色即可

Answer 2