可以的,两者没有冲突,可以做香菇山药汤。
山药与香菇炖汤可以补气血,作用相辅相成,都有降血压、血脂的功效,尤其对糖尿病人有很大的好处。
山药与香菇的营养价值与功效:
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫力,降血压降血脂,也对消化不良、便秘有一定效果。
山药香菇汤的做法:
1、香菇切小块用水焯一下拿出备用,山药切小块洗净;
2、葱花下油锅炒香,锅内加水;
3、放入香菇,山药,加适量盐,中火煮开,把浮沫撇掉;
4、小火慢煮至山药软烂,出锅前放入香菜即可。
山药香菇两者是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫力,降血压降血脂,对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材,两者相辅相成,也都有降血压、血脂的功效,两者一起炖汤,尤其对糖尿病人可是很有好处的。
山药的功效
1.滋补健身,延缓衰老
山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。
2.收涩固肠止泻
山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
3.防治动脉硬化的冠心病
山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。
4.益智健脑
山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。
山药配香菇,也能煮出抗老养生汤,山药皮先削干净,切块后还要特别处理过,“削完皮山药会氧化,先泡一下水比较好。”山药先泡水,能避免氧化变黄,这道抗老汤食材很简单,排骨、
香菇跟山药就能做,如果要添点颜色,可以再加点枸杞、姜片则能去腥味,“水滚了山药就直接下去。”简单一道汤,色香味俱全,能抗老,重点就在山药跟香菇。
一碗简简单单的汤,做给最爱的他