白菜、葱、姜、圆青椒、肉洗净备用。(圆青椒原本没打算写上的,就没拍图)
2/10
葱、姜、圆青椒、白菜、肉均切末。
查看剩余2张图
3/10
锅中加比平时炒菜多一点的油,下肉末。
查看剩余1张图
4/10
炒至肉末变色,下葱、姜、圆青椒、白菜末。
查看剩余1张图
5/10
炒至白菜变软加一碗水,若是有高汤更好了,我放的是家里剩下一点黄豆排骨汤。
查看剩余1张图
6/10
烧开后,加盐适量,转中火,开盖炖5-10分钟,必须保证肉末熟透,盛出,卤子就做好了。
卤子做法大全_拼多多_畅销商品批发价
广告
7/10
接下来该下挂面了,事先用水壶烧好的开水,倒入锅中,下挂面。
羊肉卤的制作方法-「淘宝」让你足不出户,吃遍全球美食!
广告
8/10
快速搅到面条,防止面条粘在一起。
查看剩余1张图
9/10
锅开后转小火继续煮,不要加冷水,这样煮出来的面更劲道,根据个人口味调节煮面时间,煮好后盛出。
淘宝卤水的配料千万商品,品类齐全,千万别错过!
广告
10/10
夏天可放入凉水中冰一下,也可直接盛到碗时,加上卤子就可以吃了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考