红豆红枣绿豆能一起煮。
红豆红枣绿豆一起煮的做法:
主料:大米50克,小米50克,红小豆50克,绿豆50克。
辅料:枸杞少许,大枣少许,清水适量。
制作过程:
1、红豆绿豆洗净,泡2个小时。
2、大枣洗净。
3、把每一个枣核取出来。
4、大米小米淘洗干净备用。
5、枸杞洗净。
6、电饭锅里加入适量水把准备好的材料放进去。(枸杞要最后放)
7、用中火烧开后改为微火焖约50分钟左右。
8、放入洗好的枸杞。
9、在改大火烧开即可。
10、出锅。盛入碗里,即可食用。
健康功效:滋补肝肾,养肝明目,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓,通气除烦,补中益气、养血安神、缓和药性。
大枣红豆绿豆粥的营养价值:
1、大枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
2、红豆性味甘、酸,平。归心、小肠经。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓,通气除烦之功效。用于水肿腹满,脚气浮肿,热毒疮痈,痄腮,丹毒,湿热黄疸。
可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
3、绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。
4、大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。
5、小米味甘、咸,性凉,有益脾胃,养肾气,除烦热,利小便之功效。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。
6、枸杞味甘、性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾,养肝明目之功效。治肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。