孕妇能吃咸鸭蛋做的蛋黄酥吗

Question

如题所述

Answer 1

孕妇在怀孕期间最好不要吃咸鸭蛋，虽然鸭蛋中蛋白质含量较高，对于孕妇和胎儿有好处，但是咸鸭蛋中盐分较多，多吃的话对健康是不利的。 1.孕妇在怀孕期间一天需要摄入的盐量最好保持在5~6克，咸鸭蛋在腌渍的过程中随腌渍时间变长，咸鸭蛋中的亚硝酸盐含量也在不断增加，而亚硝酸盐对健康有害。孕妇如果吃了较多咸鸭蛋会产生口渴等，对孕妇的生活质量也会产生影响。 2.孕妇也可以将一个咸鸭蛋分为多份，一次只吃其中一份，这样是可以的。 3.总体来说，孕妇尽量少吃咸鸭蛋。
咸鸭蛋，因蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。据传，在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋）。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常温下保质期100天。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。 它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。 咸鸭蛋味道鲜美,很多人都喜欢,但是咸鸭蛋不应多吃。首先它盐分太高,容易引起血压升高;其次蛋黄胆固醇含量很高,所以不能多吃所以少量食用对宝宝还时有好处的，不易多食

Answer 2

蛋黄酥是平时比较常见的一种糕点，它的味道非常的甜美，营养价值也是比较高的，所以孕妇来说，适当的吃一些也是没有问题的，但是要注意蛋黄酥本身的热量是比较高的，还有一定的胆固醇，所以说少量的吃没有问题，但是不能吃得过多，避免导致发胖的问题，孕妇在平时饮食一定要注重膳食平衡。

孕妇是可以吃蛋黄酥的，但要注意适量，不宜食用过多。适量吃就可以，孕妇食物要多样化,米面混吃,粗细并用,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。蛋黄酥可以作为餐后甜点或者休闲零食食用，不过蛋黄酥糖尿病患者、肥胖者不宜多吃蛋黄酥。

蛋黄酥是一种传统的中国糕点，不仅味道好，而且营养价值丰富，现在生活中也经常能见到这种食物，那下面就来一起了解一下蛋黄酥的营养价值。蛋黄酥是以蛋黄，中筋面粉，糖，奶油等炸成的小食，颇受消费者喜爱。蛋黄酥含有丰富淀粉，蛋白质，维生素A等，尤其适合饥饿时食用，尤其适合食欲不振，营养不良儿童青少年食用鸡蛋黄中含有较多的胆固醇。

蛋黄的维生素中则以维生素A为最多，每100g蛋中，维生素A的含量约400~500I。U。，且都存在蛋黄中，这也是造成蛋黄呈黄色的色素之一。其他还含有丰富的维生素B2、B12、、维生素E和维生素K等脂溶性维生素，泛酸等。