糖醋蒜变绿怎么补救

Question

如题所述

Answer 1

变绿的糖醋蒜没有办法补救，但是不影响可以吃。
糖醋蒜制作方法：
1、准备材料：大蒜、白砂糖、白醋。
2、把蒜剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
3、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右就可以食用。
吃糖醋蒜的好处：增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫力。还有降低胆固醇，降血糖及滋养皮肤的作用。