第2个回答 2019-08-13
在中国,尤其是近40年来,随着社会的发展变化,物资的极大丰富,我们的食物由碱性为主的植物性食物以极快的速度被酸性的肉类、糖类、精制淀粉类取代。饮水由天然碱性水向酸性的酒类、饮料过度。饮食的“突然”变化,致使现代人经常性处于一种低水平的代谢紊乱状态。导致遗传决定的代谢机制很难适应,过多的酸性物质必然在体内沉积。如尿酸、乳酸、草酸、磷酸、硫酸、葡萄糖醛酸等。于是,各种慢性病、“怪病”在“低水平代谢性酸中毒的体质”中欢快地成长,这是人类文明进步的悲哀。
以素食为主的人生很多人是不适应了,所谓“穷怕了”;过去是,宁可食无肉,不可居无竹;现在是,只要有条件,天天都过年。好吃好喝好日子,导致痛风患者越来越多。