温州铁板炒年糕怎么炒好吃，怎么做，谢谢

Question

如题所述

Answer 1

铁板
炒年糕
怎么炒1材料：年糕，辣椒酱，胡萝卜，洋葱，青椒，
蟹棒
，葱蒜。
　　2年糕切条，开水煮一下。
　　3软了即好，捞出过凉。
　　4铁板置小火上，刷一层香油。
　　5把年糕码放好。
　　6另个锅热油，炒香葱蒜。
　　7加入胡萝卜，洋葱翻炒。
　　8炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。
　　9加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。资深的老尹家为您解答，希望可以帮到你