虽然不建议“酒桌文化”，但不得不承认，现如今大多数人仍然将酒当做社交的关键工具。在酒桌上侃侃而谈，买卖成交，人情世故做到了极致，还因饮酒认识了新朋友，因此酒桌文化长盛不衰。大家都会发现，有时喝酒之后反应不一样。就用喝酒而言，同是饮酒，有时喝完酒后第二天会头痛难忍，甚至恶心呕吐，有时像一个没事人一样，只是反应慢了一点。也有的情况下，只是感觉嘴略微有苦味酸酸的。为何一样一个人，一样饮酒，喝醉酒反应会有所不同？
喝醉酒反应，和酒的品质密切相关。以白酒行业为例，通过窑藏的白酒喝下去口感顺滑，容易入喉，这些容易挥发的、刺激极强的醛类物质得到蒸发，白酒的口感有所提高，喝着刺激还小，也更不容易附着在咽喉，造成疼痒有梁槐雀苦味的感觉了。纯粮酒经典的象征——相对高度数酱香白酒，其实就是大家耳熟能详的茅台酒。这类酒之所以受大家喜爱，不仅有增值使用价值之外，纯正高质量的酱香白酒喝着确实不容易上头，并且喝醉酒的舒适度比一般的酒更好一些。假如是杂醇酒，这种酒就比较容易造成副作用了。当我们喝下去喝醉酒，杂醇比酒精滞留的时间比较长，在2-3日内还排不出，很容易引发长时间头痛、口干舌燥、舌燥等喝醉酒“并发症”。
当然，便宜的酒肯定会导致极其不舒服的代价。勾兑白酒、假酒，自身质量不好，喝下去肚里对人体是压力，这种酒的甲醇含量较高，反映最突出的便是口干口渴，喉咙又疼又痒，说不出话来。是否有什么食物可以预防酒后头痛？
1、番茄汁
假如酒后头痛，那赶快开冰箱，看有没有番茄吧。将番茄榨成番茄汁，独特葡萄糖有利于推动人们身体内酒精分解。喝300ml左右，能迅速减轻眩晕的痛苦。并且生吃西红柿效果，不如喝番茄汁这么好。
2、红提
在明白自己有一个宴席以前，吃一些红提，有利于防止喝醉。当然，喝醉酒不适感的时候吃红提也有缓解头痛的实际效果。红提里面含有盐酸，能快速和乙醇生成产生脂类物质，降低酒精同时，有利于解酒。喝酒之前或喝酒之后，红提都适合，记得一定是新鲜的红提。
3、蜂蜜柠檬水
酒后头痛，蜂蜜柠檬水明显有一定的帮助。纯蜂蜜含有葡萄糖，能迅速溶解吸收身体内很多乙醇，让头痛不舒服的感觉迅速被清除。一杯温蜂蜜柠檬水还可以滋养疼痛的喉咙，口干舌燥的情况下，蜂蜜柠檬水效果也很好。最好喝完酒后马上喝两杯温蜂蜜柠檬水，那样第二天也不会特别头痛了。
4、牛奶
喝酒之前条件允许的话，买一瓶牛奶喝吧，最好纯奶。牛奶可以在肚子里产生一层“防护膜”，缓解乙醇被人体吸收速度。牛奶还可以促进肠胃蠕动，使你在喝酒时有控制，拥有牛奶垫底，你可以少喝1~2一杯酒，摄入乙醇都不会多。
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