符合要求的培养基中的成分包括碳源、氮源、生长因子、无机盐和水。
碳源在细菌生长过程中提供碳素,并且在经过一系列的化学变化后成为微生物自身的细胞物质和代谢产物,另外,绝大部分的碳源物质在细胞内生化反应中还能为机体提供能源。
氮源物质为微生物提供氮素,合成含氮物质,一般不作为能源。
生长因子主要是作为没得辅酶或辅基,以及用来合成核苷、
核苷酸和核酸。
无机盐是细菌生长不可缺少的物质,它的主要作用是:作为酶活性中心成分,维持生物大分子和细胞结构的稳定性,调节并维持细胞的
渗透压平衡,控制细胞的
氧化还原电位和作为某些微生物生长的能源物质等。
水的作用并较多,具体如下:起溶剂与运输介质的作用、参与细胞内一系列
化学反应、维持蛋白质、核酸等生物大分子稳定的天然构象、作为良好的导热剂、维持细胞正常形态、通过水合作用与脱水作用控制由多亚基组成的细胞结构。
(我是学微生物的,有不足的地方还请批评指正)