用羊的哪个部位的肉烤出的羊肉串好吃

如题所述

羊肋条肉烧烤最合适,肥瘦相间,筋肉相连,口感最佳。
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第1个回答  2009-09-16
一般来说是羊腿肉最好,如果想吃肥瘦相间的用羊排骨剔去骨头也很好,嫩,香,没有筋膜
第2个回答  2009-09-16
俗称磨裆,就是两条后腿内侧的肉
由于羊平时走路的姿势造成的那块肉的肉质最好,肥瘦也最合适。
也有喜欢膻味重的,可以吃羊尾根部的肉,比较肥嫩。本回答被网友采纳
第3个回答  2009-09-16
羊腿肉
第4个回答  2009-09-16
羊腿肉,要带膘的那种
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