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多囊肾
【病因】
多囊肾分为三种类型：婴儿型、小儿型及成人型，前两者预后较差。多囊肾是一种先天遗传性疾病，其特殊的遗传方式决定着它有代代遗传的性质，如果父母一方为多囊肾患者，其子女患多囊肾的风险为50%。囊肿会随人体的生长不断增大，挤压肾脏，影响肾功能。
【症状】
临床上大多病人都有家族史、男多于女。常见的表现有：
（1）高血压伴有头晕、头痛。
（2）腹部明显感觉有肿块：多在双侧上腹部摸到，且肿块大小不一。
（3）腰腹部疼痛：为多数病人的首发症状之一，为持续性或阵发性疼痛，劳累后加重。
（4）有30%病人出现肾绞痛及尿频、尿急等症状。
（5）血尿：间歇性无痛性肉眼血尿，常为首发症状之一，约有一半人出现此症！。
（6）肾功能不全：肾功能检查异常，尿比重低而固定。
【危害】
多囊肾的危害：多囊肾随着囊肿的增大，可能出现肾脏功能细胞的损伤，导致慢性终末期肾功能衰竭尿毒症，多囊肾肾功能不全在临床中也比较常见。
多囊肾往往会产生不同程度的并发症，如高血压、恶心、呕吐等。多囊肾往往不会引起患者的注意直到引发肾功能衰竭尿毒症后，才能意识到多囊肾的危害。
【治疗】
1．中药治疗：中医在治疗多囊肾方面多采用保守治疗，效果很好，基本无毒副作用，不易复发。
2．囊肿去顶减压术：在患病早期此手术能减轻囊肿对肾实质的挤压，保护了剩余肾单，使肾缺血状况有所改善，部分肾功能单位得到恢复，延缓病情的发展。晚期如已进入氮质血症、尿毒症期，手术反而会加重病情。
3．透析与移植：发展到尿毒症阶段时，最好血液透析。多囊肾的肾移植多伴有并发症，移植效果不佳。
4．感染治疗：肾实质感染和囊肿内感染是多囊肾的主要并发症，通常以联合应用抗生素治疗。
5．血尿的治疗：出现血尿时应尽快就医治疗，同时少活动或卧床休息。如果经常复发，则采用经导管肾动脉栓塞术进行治疗。
对于多囊肾要早发现、早治疗，避免手术，尽量减小或避开影响肾功能的因素。但多囊肾治疗难度大，预后极为不良，经常伴有其他疾病，如门静脉高压上消化道出血，而危及生命。
【禁忌】
注意：不要或少吃过咸、过辣等刺激性食物，作息时间要规律，情绪要平稳乐观。
【推荐饮食】
枸杞羊肾粥
【原料】枸杞叶250克，羊肾1个，羊肉100克，葱白2茎、细盐少许，粳米100~150克。
【做法】将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁，再把羊肉洗净切碎，用枸杞叶煎水去渣，同羊肾、葱白、粳米一起煮粥。待粥煮成后，加入细盐少许，稍煮即可。酌量食用。
【功效】本粥益肾阴，补肾气，壮元阳。用于肾虚老损，阳气衰败，腰肌酸痛，腿脚瘘弱，头晕耳鸣，听力减退或耳聋，阳痿，尿频或遗尿。枸杞羊肾粥为冬季食用之品，对阳盛发热，或性功能亢进者不宜。
栗子蒸母鸡
【原料】老母鸡1只，新鲜栗子1千克，绍酒2匙，精盐、姜丝各适量。
【做法】将栗子切开，去皮；母鸡去毛、爪，剖腹弃肠杂，切成小块；二物共袋入瓷盆中，撒上姜丝、细盐，淋上绍酒，上锅隔水蒸3小时。
【功效】此菜栗子性味甘温，能益气厚胃、健脾补胃。肌肉有温中、意气、补精、填髓之功。适用于脾肾两亏肾病综合征，表现为尿频、腰膝酸软、体瘦乏力、纳呆少食等症。
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