第1个回答 2015-04-17
不会排斥的放心食用即可 介绍几种方法:银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起，虽然起不了化学反应，但是煮出来的粥，都是一个味道，还每天总是喝一种粥，也会很腻滴。 1、银耳莲子糯米羹 2、银耳莲子红枣红小豆沙(冷食味更加) 3、莲子百合绿豆沙(冷食更加) 4、银耳莲子百合羹 5、银耳桂圆莲子百合羹 等等吧，你可以根据自己的喜好及口味选择吧。但是需要注意的是: 1、冰糖要在粥将要熬好的时候放入，不宜早放 2、蜂蜜一定要等粥冷了之后放入，不然的话破坏蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用 3、还可以加入枸杞，大部分时间都是枸杞 红枣 红小豆=补血养颜。 4、大枣不宜早放，可以先放1~2颗，起到提味的作用，也要在粥将要熬好的时候放入，不让的话大枣会很难吃，还破坏大枣的营养成分 5、总之需要补血的时候呢，就将枸杞 红枣 红小豆，需要清热的时候呢就将 银耳 莲子 百合 绿豆，掌握这个原则，随便放什么就以你自己的喜好就可以了。 今天我做了银耳莲子羹，效果很好，说来分享。 用料:泡发好的银耳、去心莲子、糯米少许、鲜百合少许 做法: 1、将泡发好的银耳和去心莲子用弱碱水(因为我家刚刚装了一台净水机，有一项功能是出弱碱性水，没有也没关系，但最好用矿物水)放在电饭煲，炖煮功能，就和孩子出门玩了，会回来后，莲子和银耳已经差不多住软。 2、接下来就将洗好的糯米(很少的就可以)放在搅拌里打成糯米浆备用。 3、新鲜的百合放入锅内稍微煮一会 4、加入糯米浆后要不断搅拌，防止沾锅，若喜欢冰糖，这时候可以放冰糖了，糖尿病人或减肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要开锅就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷却以后(这一点切记) 5、可以在开锅之前1~2分钟放入枸杞，更加美观哟
第2个回答 2015-04-17
一般炖煮的日期都是可以的。关键是要掌握煮的方法：应该是大火烧开，小火慢煮。同时银耳要预先浸泡2天，充分胀发后再煮。百合可以先用蒸的方法成熟，等到汤快煮好时再放入。银耳要先煮半小时，再放莲子和红枣煮，百合和桂圆到快好时再放入煮。这样煲的汤清味浓。如果一块儿放在一起煮是大杂烩，味道很差。本回答被网友采纳
第3个回答 2015-04-17
我们一起做一碗银耳莲子百合红枣羹吧，原料简单而普通：银耳，百合，红枣，冰糖。 银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用，莲子具有镇静、强心、抗衰老，健身延年等多种功效，脑力劳动者常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。除了这两个主料以外，百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值，尤其是红枣，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，可以说红枣堪称“天然维生素丸，除了有较高的营养价值外，还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净，皱纹减少。
做法就是把所有材料放在一起就可以了，大火煮开之后转为小火，估计有1个小时，滑嫩爽口，滋润养生的银耳莲子百合红枣羹就做成了，在快要关火前一刻钟放点冰糖.这样一来不仅营养而且美味。
第4个回答 2015-04-17
一般的锅都可以了的。
例如八宝粥一样。
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。