鲜肉小馄饨怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.准备材料：鲜肉.馄饨皮，葱.姜.

2.肉剁细细的泥状。

3.葱姜切碎末。

4.肉泥里加入葱姜，生抽，盐，在肉里放约3/1的清水，搅打进猪肉里。

5.买的现成的馄饨皮很厚，就用擀面杖擀的薄点。馄饨皮一次擀5张，不用担心黏连。

6.擀好的馄饨皮薄了很多，也大了很多。

7.取馄饨皮一张，用勺子把肉均匀的涂抹在皮子上，肉的一周摸上清水。

8.放在虎口处一捏就成馄饨了。

9.炖锅加水烧开后放入馄饨，在放一点盐，大火烧开后转中火盖上盖子炖3分钟，在加一次凉水烧开即可出锅。

10.盛碗后撒适量葱花，滴几滴香油即可食用。

Answer 2

加一点虾米