为了更好的理解这个问题，我们可以将生产计划管理拆分成两个问题来理解：
1、生产计划
2、计划管理
1、生产计划。
怎么做生产计划？成熟的团队一般都会分为四个步骤：
①确定生产任务。明确目标，让团队知道做什么，做正确的事情很重要。根据不同的行业、业务都会有所不同。譬如一般的制造行业会关注的问题有订单汇总，收集订单中产品数量、规格，订单执行日期和产品交货日期等信息。
②平衡生产能力。也就是正确的做事，包括人员的分配、资源的分配、项目执行周期等制度性的问题，保障生产开发的有效开展。
③掌握进度。将一个大项目拆分成一个个阶段性的目标，在保证大方向不偏离的情况下，及时的更新项目进展情况。确保项目的如期完成。
④提升效率。实际的执行过程多多少少都会产生计划之外的事情，拖延项目周期的事情时有发生，如何才能在原有计划的基础之上更上一层楼，做的更好，这就是提升效率所要解决的问题。
2、计划管理。
计划、制度的建立就是为了保证生产的顺利实施，但执行过程中将计划落地也是生产过程中不可忽视的重要环节，这时候就需要上一个台阶，对计划进行管理、监控，为生产保驾护航。实行计划管理的方案很多，也有不少是借助了工具来简化计划管理。我以前的企业就在用日事清，这是一个轻量级的协同办公软件，从团队计划的任务拆分、分发，到员工个人的工作日程安排，都可以在软件中进行，另外团队中最注重的沟通问题也可以由这个软件解决，避免了开会、面对面沟通的时间浪费，也解决了微信、QQ等社交软件介入工作、影响效率和信息留存的问题。
程序是：
确定生产任务，把订单汇总，收集订单中产品数量、规格，订单执行日期和产品交货日期等信息。
2.平衡生产能力，确定产能，包括人员和设备能力，运行情况等。根据生产任务和车间产能，拟定生产计划。编制生产计划单，生产经理审核。
3.掌握生产进度，安排生产计划，将生产任务分解到各个车间和班组。
4.提高生产效率，落实生产任务后，实时跟踪，了解实际执行与计划的差异，找到造成差异的原因，进行改进。寻找提高生产效率的方案，如提高设备利用率，减少搬运，上下原料时间等。
本回答被网友采纳狭义的生产计划管理是指以产品的基本生产过程为对象所进行的管理，包括生产过程组织、生产能力核定、生产计划与生产作业计划的制定执行以及生产调度工作。