在一定要点外卖的情况下,如何挑选出卫生安全的外卖商家?

近日,记者暗访两家外卖平台销量第一的华莱士和韩式炸鸡店。油锅滴入清洗剂,炸鸡掉地继续用,苍蝇住进冷藏室

我们平时点的外卖,卫生确实堪忧。

所以我们在点外卖时,一定要注意这家卖家的销量和买家评价。

每天销量比较多的,或者是回头客多的,卫生肯定要好一点。尤其是买家评价比较好,特别是追评好的。应该就没有了,什么问题。

但是拼多多的评价不能看,都是随着商品花一元钱买的好价,不能作为商品质量的依据。

有一些事,因为我们毕竟没在现场,只能眼不见为净。

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第1个回答  2021-07-28
1、看店铺环境图
看店铺环境图是最简单分辨一家店面是否干净卫生的基础。不要以为这家店有公开的店面,就可以点他家的外卖,一定要注意,那些一看就又小又挤,一看就是专门做外卖,连对外的桌椅都没有的店面,是绝对不要选的。因为这些店面专做外卖,没有对外开设店面,是不可能拿到营业执照的。
2、常年大优惠的商家
这种常年推出划算的优惠价格的商家,最好不要选择。有一些商家刚开始做外卖,会为了销量,策划几个大活动,把价格压低一点。但是这些活动一般只举行半个月左右就会停止,毕竟商家也要赚钱,不可能一直赔钱赚吆喝。如果你看到外卖店常年给折扣,只要十来块钱就能买到两荤一素,分量还挺足的,那下次就不要点它了。外卖3、看地址一般来说,我们点外卖都会点周边的店铺。这使得我们有机会到地址所在地走上一圈,看看那里是不是真的有这样的店铺。如果你仔细看了地址,发现那个地方没有这家店面,那最好放弃这家店,因为这可能是随便乱填的地址,至于这份外卖从哪里送出来的,就不得而知了。
4、看商家的营业资质
如果你的时间比较充裕,那么看看那些外卖店的营业资质吧。在外卖平台上,你可以在商家那里找到营业资质,查看这家店铺的营业资质。营业资质上会写着“预包装食品销售”、“热食类食品制售”、“冷食类食品制售”、“生食类食品制售”等注明。准备外卖的工作人员如果是“预包装食品销售”,那么不建议大家点这家的外卖,因为他家只可能是买食品包回来热热,然后送过来给你吃,店家是没有做饭做菜的资格的。如果是“热食类食品制售”,这说明商家是有资格做饭做菜的,至于好不好吃,安不安全,卫不卫生,大家要依靠上面的3条准则去评判。
第2个回答  2021-07-28
作为一个上班族,单位又没食堂,原来都是去楼下饭店解决,这不又赶上拆迁,最近小半年都是叫外卖,可是自从知道有料理包这种东西后,再点外卖就会特别有心,我是从以下3点考虑:
1、离公司近的优先选择,因为这样外卖小哥就会提前送达,不管是面还是饺子都不会黏成一团,影响口感;
2、有实体店,去吃过的优先考虑,因为总觉得有店在的话。食品安全有保障!而且去吃过,就知道他家味道符不符合胃口;
3、尽量不点满减活动力度特别大的外卖,除了平台初期推广,其他时间尽量点符合平时吃饭标准的,宁愿多花钱也要吃的安全健康!那些满减活动力度特别大的,总觉得就是各种料理包制成的!
外卖虽然作为新兴行业,改变了我们的用餐习惯,但是市场监管体系并不完善,只希望大家谨记一分价钱一分货,别抱着贪小便宜的心理,最终反而吃了大亏,你说对吗?
第3个回答  2021-07-28
1、看店铺环境图

不要以为这家店有公开的店面,就可以点他家的外卖,一定要注意,那些一看就又小又挤,可能就是专门做外卖的,连对外的桌椅都没有的店面,是绝对不要选的。

2、小心超级销量的商家

这类商户往往是纯外卖,他们深知外卖平台的游戏规则,通过低价、活动折扣及竞价推广维持着很高的曝光量,ps过后的菜品图片给人一种干净卫生的错觉,销量必须月达3000单以上才能盈利,所以都会做很大的活动,菜品大多以冻品、餐料包为主

3、点自己熟悉的门店

尽量点自己堂食过的门店,尽管他们的价格可能比堂食要贵一点,毕竟平台的抽点很高,自然有些门店会涨价去做外卖

4、品牌标识的门店

平台上的品牌不一定都有堂食,现在也出现不少专业的纯外卖连锁,这些门店相对比纯粹的单门店纯外卖要靠谱一些,但是大家也得慎重;对于具有“点评高分店铺”标识和知名实体连锁,类似肯德基、真功夫之类。
第4个回答  2021-07-28
1)尽量选择大品牌,有食品经营资质的正规商家。因为这样的商家会在卫生条件方面较好,工作人员会遵守相关制度规范。这样才能保证食用的肉食是经过检疫的,并且制作加工过程是合规的。
2)建议选择支持官方配送员的商家,比如蜂鸟专送、美团专送等。这些相关平台会定期对官方配送员进行健康检查,同时对配送车辆和配送箱进行消毒。面对疫情,平台也会要求配送员佩戴口罩等。
3)尽量选择热食,避免生冷食物。众所周知,病毒在高温下难以存活,加热可以少灭病毒。
4)取餐时需佩戴好口罩,避免与外卖人员直接接触,可以让外卖人员将食物放在门口,等其走后再拿进屋。据了解,各大外卖平台已经采取了“无接触配送”标准,用户和配送员商定餐品放置地点,包括放置在取餐柜中,用户可自行取餐。
4)将外卖拿进屋后,及时除去外包装,及时洗手。
5)在去除外部包装后,对外卖内部物品包装要用消毒湿巾、酒精棉等擦拭消毒,再洗手。
6)可以的话,用家里微波炉或其他厨具对外卖进行重复加热。由于冠状病毒对热非常敏感,在高温下难以存活。本回答被网友采纳
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