腰果的营养价值功效与作用是什么？

Question

如题所述

Answer 1

腰果这种食物大家一定都吃过，可以直接食用，也可以做菜，味道香甜可口，是很有营养价值的一种食物，常吃有益身体健康，大家知道吗，这种食物含有丰富的营养，不仅可以补充蛋白质和脂肪，而且还有很多的好处，但是有些人群是不适合吃的。

营养价值：

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，可以有保护心脑血管减少疾病的发生，而且是老少皆宜的食物，含有丰富的油脂，可以有润肠通便的作用，同时还可以有美容脾肺的效果哦，可以延缓衰老，增强抵抗力和免疫力的好处。常吃有益健康。含有的各类的维生素和矿物质都是比较丰富的哦。

除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。可以说这种食物也有药用的价值，可以有防治疾病的作用。同时可以有预防冠心病和高血脂的发生，但是不要多吃，适量就好，吃多了不容易消化，而且还会出现油脂增多，导致胆固醇升高的情况出现。经常食用可以缓解心烦，烦躁的情绪，同时还可以祛痰。

注意事项：

腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者还有腹泻啊或者是肠炎的人群不宜多吃。因为它的油脂比较多，所以肥胖的人最好不要吃。还有就是有过敏的人群要注意了、对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。但是每天不要吃太多，腰果不能长久保存，所以买的不要太多，不宜保存。

关于腰果的不适合吃的人群大家一定要注意，如果你是这样的人群一定不要多吃哦，腰果确实是一种很好吃的食物，不管是直接吃还是做菜吃都是不错的选择，不仅可以防病治病，而且还可以去除烦躁，可以增强抵抗力让身体更健康。

Answer 2

腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点：腰果味甘，性平，无毒。

《本草拾遗》中记载：腰果仁润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。

食用提醒：腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。本回答被网友采纳

Answer 3

腰果的功效与作用

Answer 4

腰果有软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；
腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
一般适用量：每次10-15粒。 过多使用影响消化功能。