蒜蓉虾的做法

如题所述

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第1个回答  2019-01-22

大虾别总煮着吃啦,蒜蓉开背大虾,简单又美味

第2个回答  2018-06-09
主料海虾400g 辅料油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量白胡椒粉适量生抽适量
步骤
蒜蓉虾的做法步骤11.海虾洗净。
蒜蓉虾的做法步骤22.准备好蒜泥、姜末、葱花。
蒜蓉虾的做法步骤33.剪去虾芒。
蒜蓉虾的做法步骤44.用牙签挑去虾线,漂净沥干。
蒜蓉虾的做法步骤55.加入盐,和料酒。
蒜蓉虾的做法步骤66.加入少许白胡椒粉,拌匀后腌制10分钟入味,撇去腌汁备用。
蒜蓉虾的做法步骤77.锅里油热,放入蒜蓉、姜末煸炒出香味后盛出,留底油。
蒜蓉虾的做法步骤88.放入海虾。
蒜蓉虾的做法步骤99.煸炒至转色,加入料酒。
蒜蓉虾的做法步骤1010.加入生抽,煸炒均匀。
蒜蓉虾的做法步骤1111.把炒香的蒜蓉放入,再放入葱花。
蒜蓉虾的做法步骤1212.煸炒均匀装盘即可。本回答被网友采纳
第3个回答  2018-06-09
材料
鲜虾200g,蒜末30g,洋葱末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,胡椒粉少许,米酒1大匙
做法
1.鲜虾去须、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.将作法1的鲜虾汆烫后捞起备用。
3.热锅放入2大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香后加入作法2的鲜虾及调味料一起快炒至入味即可。
第4个回答  2020-07-13

蒜蓉虾怎么做?减掉虾头了,家整起对半切开,摆好,把红椒和蒜打成末 ,加入白糖生抽蚝油,热油浇上搅拌均匀,倒在虾上就可以吃了。

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