爱尔发虾青素是怎么来的?

如题所述

目前,利用大规模养殖红球藻生产虾青素是天然虾青素工业化生产的一条重要途径。在云南 爱尔发,红球藻积累虾青素一般分为两个阶段,即先在最适条件下培养红球藻,使细胞获取 最大限度的生物量,然后通过改变雨生红球藻的生存条件迫使虾青素的大量积累。其中,光照是虾青素大量积累的重要因素,虾青素的合成量与光照密度和光照时间成比例关系。滇中高原光照时间长,且无工业污染,良好的外部环境为爱尔发的两生红球菜养殖市业提供了有 力的保障。
云南爱尔发两生红球藻从培育、分离、提纯、研发到终端虾青素产品,要经过数十道严格的 工艺流程,最终才能提取出优质的虾青素。通过雨生红球汉提取出来的虾青素最终呈玩粉 状,但是粉状的虾青素性质不太稳定,特别容易氧化,除了氧气外,虾青泰原料还怕光 要避光保存。
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第1个回答  2022-06-17
在自然界中,我们可以在海洋世界的红色物质中找到虾青素,它赋予龙虾、虾蟹、鲑鱼以美丽的色彩,这种色彩还显著地体现在一些鸟的羽毛上,例如火烈鸟,火烈鸟身上的鲜红色就是通过食物链传递上去的,水中的虾蟹吃了富含虾青素的藻类,火候鸟又捕食了虾蟹,所以其身上就变色了。虾青素,是类胡萝卜素的一种,为一种较强的天然抗氧化剂。
第2个回答  2022-06-19
二发虾青素这个怎么出来的,是通过化学提炼出来的,这个东西不能多吃,吃多了也不好。
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