88问答网
所有问题
小苏打的学术名叫什么
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-07-01
小苏打的学名碳酸氢钠。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的,小苏打的样子像白糖一样,是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质,因此,碱的形状是白色粉末状。因而,可以说小苏打是食用碱的升级版。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/MMKcaB11MM1SBMM1KBB.html
相似回答
小苏打的学术名称是什么
小苏打的学术名称简介
答:
小苏打的学术名称是:
碳酸氢钠
。1、碳酸氢钠,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。2、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中...
小苏打的学术名称叫什么
答:
小苏打的学术名称叫碳酸氢钠
。碳酸氢钠(Sodium bicarbonate),分子式为NaHCO₃,是一种无机化合物,白色粉末或细微晶体,无臭,味咸,易溶于水,微溶于乙醇(一说不溶),水溶液呈微碱性。碳酸氢钠常温下性质稳定,受热易分解,在约50℃时开始分解,270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变...
小苏打的学术名称
答:
小苏打的学术名称叫碳酸氢钠
。苏打的学名叫做碳酸氢钠,外观为白色结晶性的粉末或者是不透明的单斜晶细的细微结晶,
属于强碱
弱酸性质的无机盐,呈弱碱性,易溶于水,不溶于乙醇。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体小苏打与肉类混合的时候可以破坏肉质纤维,使肉质松软鲜嫩...
小苏打
俗称
叫什么
名字
答:
小苏打的学术名叫做碳酸氢钠
,是一种白色无味的小颗粒装物质。是一种白色的结晶物质,
属于强碱
,和弱酸中和以后会变成酸式盐,溶于水以后变成弱碱。在生活当中,它可以作为膨松剂使用,使食物的感官非常好。它还可以作为清洁剂,比较安全,可以刷食具等。碳酸氢钠是一种无机化合物,化学式为NaHCO?,在...
小苏打的学术名是什么
答:
1、小苏打,
学名叫碳酸氢钠
,是一种弱碱性白色粉末,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,在水中的溶解度小于碳酸钠,是一种工业用化学品,可能存在毒性。2、碳酸氢钠的化学性质并不稳定,受热易分解,也会在潮湿空气中缓慢分解,约在50℃时会开始反应生成二氧化碳,在100℃会全部变为碳酸钠。碳...
小苏打的学术名称
是
答:
小苏打的学术名称是
碳酸氢钠
,其化学式为NaHCO3,它属于无机盐,外观为白色结晶性粉末,具有碱性,易溶于水。在潮湿或热空气中,小苏打会逐渐分解产生二氧化碳。在烹饪中,它常用作膨松剂,如制作饼干、糕点和面点时,能帮助食物在加热过程中形成蓬松的结构。然而,过量使用可能导致成品带有碱味,因为残留...
小苏打的学术名称
是
答:
小苏打的学术名称是
碳酸氢钠
。小苏打是一种常见的化学物质,在日常生活中有广泛的应用。其学术名称是碳酸氢钠,也被称为小苏打或苏打粉。碳酸氢钠是一种白色固体,它在水中可以溶解。作为一种化学制剂,碳酸氢钠具有多种特性,因此有很多用途。在食品工业中,小苏打常被用作烘焙食品的膨松剂。这是因为...
小苏打的学术名叫什么
答:
小苏打的学名
碳酸氢钠
。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的,小苏打的样子像白糖一样,是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质,因此,碱的形状是白色粉末状。因而,可以说小苏打是食用碱的升级版。
大家正在搜
小苏打全称叫什么
小苏打官方名称
什么东西俗称小苏打
小苏打的学术名称是氢氧化钠
小苏打的俗称叫什么
小苏小苏打的学术名
小苏打的学术名称叫啥
小苏打片学名叫什么
苏打的学名叫什么