白菜猪肉饺子馅的做法如下：
主料：肉末1000克、白菜2000克、饺子皮1500克。
辅料：食用油适量、盐适量。
1、白菜洗干净，锅中烧开水放入白菜，烫1分钟左右，看白菜的大小决定，烫软一下就可以了。
2、烫好的白菜捞出篮子过一遍冷水。
3、白菜切成碎末，挤干水分，跟肉末放一起。
4、放入盐和花生油，搅拌均匀。
5、拿一张饺子皮，放入肉末，对折起来，冷水上锅蒸15分钟即可。
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白菜猪肉饺子馅的做法如下：
主料：肉末1000克、白菜2000克、饺子皮1500克。
辅料：食用油适量、盐适量。
1、白菜洗干净，锅中烧开水放入白菜，烫1分钟左右，看白菜的大小决定，烫软一下就可以了。
2、烫好的白菜捞出篮子过一遍冷水。
3、白菜切成碎末，挤干水分，跟肉末放一起。
4、放入盐和花生油，搅拌均匀。
5、拿一张饺子皮，放入肉末，对折起来，冷水上锅蒸15分钟即可。