大暑节气的风俗饮食有喝伏茶、吃凤梨、吃仙草、吃荔枝、吃米糟、吃面条等。
1、喝伏茶
民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗,伏茶,是三伏天喝的茶,是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。
2、吃凤梨
台湾有民谚说:大暑吃凤梨。是说这个时节的凤梨最好吃,加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征 。
3、吃仙草
广东很多地方有在大暑吃仙草的习俗。仙草是重要的药食两用植物资源,被誉为“仙草”。
4、吃荔枝
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。
5、吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟,到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食。
6、吃面条
临沂城乡有大暑吃面条的习俗,这一天,嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,煮上一只羊,做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热热闹闹过大暑。