十大反式脂肪食品:油炸食品、糕点、甜点、黄油、快餐食品、汽水、薯片、调味酱料、乳制品和烘焙食品。
1、油炸食品
如薯条、炸鸡、油条等。
2、糕点
如饼干、蛋糕、曲奇、蛋挞等。
3、甜点
如冰激凌、巧克力等。
4、黄油
虽然黄油是天然的食品,但其中的反式脂肪含量较高。
5、快餐食品
如汉堡、炸鸡、鸡柳、烤肠等。
6、汽水
几乎不含营养素,热量高,添加剂多,汽水等碳酸饮料几乎不含人体需要的营养成分,热量高且添加剂多,在营养专家眼里,远不如白开水。
7、薯片
虽然薯片是马铃薯制品,但含有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。
8、调味酱料
如沙拉酱、腌制食品等。
9、乳制品
如奶油、芝士等。
10、烘焙食品
如面包、面粉、玉米粉等。
以上内容参考:百度百科-膨松剂
以上内容参考:百度百科-增味剂