各种粮食中蛋白质含量是多其他营养成分

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第1个回答 2019-09-06

什么都有，糖啊，蛋白质，脂肪等，。按营养好的蛋白质和维生素多！

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各种粮食中蛋白质含量是多 其他营养成分答：什么都有，糖啊，蛋白质，脂肪等，。按营养好的蛋白质和维生素多！

谷类的营养有多少答：蛋白质：谷类蛋白质含量在7%～15%，由于缺少赖氨酸，同时苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸及蛋氨酸含量偏低，营养价值不高。碳水化合物：谷类碳水化合物含量在70%以上，碳水化合物中含量最多的是淀粉，约占90%，主要集中在胚乳。谷类淀粉有直链淀粉和支链淀粉两种，除黏度不同外，营养价值相似。谷类除含淀粉外...

食物成分表有哪些?答：3%左右，多为不饱和脂肪酸，易于吸收，脂肪消化率可达98%左右。5. 奶及奶制品——日常饮食的益友奶类食品营养丰富，牛奶与人奶的营养成分相近，但牛奶中蛋白质含量较高，而人奶中乳糖含量较高。牛奶中的蛋白质含量约为3%~3.5%，含有全部必需氨基酸，相对含量与鸡蛋相似，利用率较高。

大米中含有什么营养成分?答：大米中含有的营养成分有：1、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。2、大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率...

玉米的蛋白质含量是多少?答：玉米含蛋白质约为8.5%。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%，脂肪4.3%，糖类73.2%，钙0.022%，磷21%，铁0.0016%，还含有胡萝卜素，维生素B1，B2和尼克酸以及谷固醇，卵磷脂，维生素E，赖氨酸等。玉米的食用功效 1、减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品...

黄豆中的蛋白质答：其他粮食作物，如小麦(龙麦)为12、0%，大米为7、4%，玉米(黄)为8、7%，小米为11、6%，养麦为9、3%，燕麦为15%，高粱米为10、4%、远逊于黄豆。黄豆制品如以干基计算，蛋白质含量会达到50%或更多，与动物性食品相差无几，因此被誉为“植物肉”。二、黄豆其他营养成分 1、黄豆的'脂肪含量黄...

黄豆蛋白质含量多少?答：黄豆的蛋白质含量大约为36.3克/每100克。大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5-8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素b1、维生素b2等人体必需的营养物质。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一...

面食与米饭的营养成份区别?答：我们面食和米饭营养成分含量来看，二者相差不大，如下表：在总热量上，100克大饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的（343千卡与344千卡），北方面食为主，而南方主要是米饭为主，人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质，特别是蛋白质，它是构成人体组织不可缺少的成分。

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