中国人喜欢睡午觉,而西方人很少睡午觉,是源于东西方的饮食差异。白饭、各种炒饭、面条和炖蛋糕都是东方饮食,尤其是中国饮食的主要组成部分。进入人体后,这些食物会很快变成糖,血糖的快速上升会让人昏昏欲睡。具体来说,目前的研究发现了几种可能导致囚犯痛苦的机制。
大量摄入高胃肠碳水化合物饮食会导致胰岛素分泌过多。然而,胰岛素的增加会影响血液中氨基酸的种类和比例,增加色氨酸的浓度,这将促进大脑合成血清素。血清素让人感到舒适、减压和困倦。这也是为什么像糖果、蛋糕和甜饮料这样的高碳水食物让人们感到放松和放松的一个重要原因。
与中国饮食不同,西方饮食的特点是肉,外加少量蔬菜和土豆。肉类作为蛋白质,也为人体提供了重要的能量和营养来源。正是因为大米、白面等的摄入量低。不会导致西方人很少午睡的餐后血糖显著升高。这种重要的饮食差异对许多健身爱好者来说可能是显而易见的。
中国人饭后感到困倦的原因是,与西方人相比,我们的饮食中有更多的米饭和面食。这些食物会导致血糖迅速上升,所以我们饭后会更困。为了避免饭后困倦,你应该少吃碳水化合物,如米饭和意大利面。为了健康,我们应该吃一些低胃肠指数的食物,如糙米、全麦和杂粮。这些食物营养更全面,也更健康。