88问答网
所有问题
玉米粉和面粉有什么区别
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-09-10
原料不同、成分不同。
1、玉米粉是由磨碎的玉米制成的粉末，而面粉则是由磨碎的谷物通常是小麦制成的粉末。
2、玉米粉主要由玉米的淀粉组成，而面粉则主要由谷物如小麦的淀粉和蛋白质组成。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://88.wendadaohang.com/zd/MMK1VMKKKBgKtVVtttB.html
相似回答
玉米粉和面粉有什么区别
答：
1、成分不同
，玉米粉是玉米直接研磨而成，有非常细的粉末的称为玉米面粉，颜色淡黄，粉末状的黄色玉米粉在饼干类的使用上比例要高，它是淡黄色非常细致的粉末，另一种细颗粒状的玉米粉用来作杂粮口味的面包或糕点，也常用来洒在烤盘上，而面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可...
玉米粉和面粉
的
区别
答：
1、外观：玉米粉呈现淡黄色，气味特别，而面粉为白色，手感光滑细腻
。2、
营养价值
：玉米粉的原材料为玉米，氨基酸含量高，而面粉的原材料为小麦，蛋白质含量高。3、吃法：面粉作为主食食用，玉米粉作为调料食用。玉米粉和面粉的区别方法 1、外观区别 玉米粉和面粉都是粉状的，从外观上看它们只有颜色...
玉米粉和面粉有什么区别
答：
3、特性：
玉米粉
具有较低的粘性，容易产生结块。
面粉具有
较高的粘性，适合制作需要韧性和弹性的食品。
玉米粉和面粉有什么区别
答：
原料来源和用途不同
。1、原料来源不同：玉米粉由玉米磨碎制成，而面粉由小麦磨碎制成。2、用途不同：玉米粉适用于制作玉米玉米面食品而面粉适用于制作面食烘焙食品。
玉米面粉和
普通
面粉有什么区别
答：
1、呈现颜色不同：玉米粉通产情况下为淡黄色，而面粉主要呈白色。2、营养
成分不同
：玉米粉含有脂肪、磷元素等可以降低人体的胆固醇；面粉中含有很多的矿物质及微量元素。3、吃法不同：玉米粉一般被当做调料使用，可以给肉质增鲜，让炒出来的菜更加鲜嫩可口；面粉通常会作为主食食用，可以做成面条、馒头、...
玉米粉和面粉
的
区别
有哪些
答：
1、玉米粉和面粉的
外观
看起来差不多，都是粉末状，虽然颜色比较相近，但是经过仔细的观察可以看到面粉看起来会更白一些，而玉米粉一般是淡黄色。2、此外，玉米粉和面粉二者的气味也是不一样的，玉米粉闻起来会更香一些，而且比较特别。3、最后玉米粉和面粉摸起来手感也是不一样的，玉米粉放入手中摸起来...
面粉和玉米粉有什么区别
答：
外观
，气味。1、外观：面粉和玉米粉的外观虽然都是粉末状，但看起来不太一样，面粉的颜色比较白，而玉米粉则是淡黄色。2、气味：面粉和玉米粉的气味也不同，面粉闻起来更香一些，而玉米粉闻起来更特别。
如何分辨
玉米粉和面粉
?
答：
玉米粉
发黄
面粉
白
大家正在搜
玉米淀粉与面粉营养对比
玉米生粉跟面粉的区别
玉米粘粉和面粉哪个好
玉米粉和普通面粉一样吗
玉米粉和面粉哪个更健康
玉米粉和面粉哪个营养好
白面粉和玉米面粉一样吗
玉米面和白面的区别
玉米淀粉有什么区别