柿子怎么催熟最简单最快的方法

Question

如题所述

Answer 1

柿子怎么催熟最简单最快的方法

我觉得柿子熟透摘容易坏（鸟也会偷吃），今年家里的柿子大丰收，我就都把它们提前采摘下来了，前几天在网上发了个求助贴，收到了各种支招，感谢各位小伙伴提供的各种方法。于是乎，我每种方法都试了一下。今天是第四天，看了下结果。我发现这几种催熟方式各有优劣，下面就给大家分享一下柿子怎么催熟最简单最快吧~大家可根据实际情况安排！

1.点酒催熟法——稍微抹点酒在柿子的根部，放一天基本熟透，想吃哪个点哪个。我比较喜欢这个方法，简单易操作，而且很快就熟啦！

2.太阳催熟法——放在露天晒太阳。吃一批晒一批，就是这种一不小心容易熟过头，需要随时关注，但是风味最佳。

3.水果催熟法——将生柿子与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，用保鲜袋密封。3-5天吧，生柿子将受到成熟水果释放的乙烯影响，加速成熟。就是我觉得熟得慢，不均匀。

4.温水浸泡法——将生柿子放入40℃左右的温水中浸泡。泡24小时，然后用清水冲洗干净。

我吃起来感觉经过温水浸泡的生柿子口感更甜美。但是这种方法需要注意柿子不能有破皮的。