追剧小零食，奶香味十足，奶香南瓜籽怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

奶香南瓜籽怎么做

南瓜灯，记号笔在南瓜上画出要刻的图案。南瓜顶开个口子，刮干净瓤儿和籽儿。刻出想要的图案，晚上南瓜里面点电蜡烛。

晒瓜子，洗菜蓝子里南瓜瓤子在流水下很容易洗掉。瓜子洗干净后晒干。炒南瓜子黄油3大勺，盐2大勺，南瓜子两杯。黄油用微波炉融化，加入盐混好。倒入瓜子充分混匀，  平铺在烤盘上，瓜子不要叠着。f烤30分钟。

烤好的瓜子会继续噼里啪啦炸开，有的瓜子自行开口了，嗑起来很容易。瓜子仁又香又脆，吃起来停不了口啊。

做法

首先，将新鲜的南瓜籽洗净，然后放入锅内，加入1~1.5升清水煮沸；水开后，把八角、桂皮、花椒、茴香用纱布包好放入锅内，大火煮。　　

半小时后，捞出几粒瓜子，用手按挤，如瓜子口露出水珠，即可放入食盐，改文火继续煮2小时即成。将煮好的瓜子留在原汤内浸泡一夜，捞出来沥干水分，平铺晒一晒。这个时候喜欢的话就可以吃了。

想要吃脆的，就把晒得半干的瓜子放到170华氏度的烤箱烘烤30-40分钟，瓜子的干湿程度不同烘烤的时间不一样，所以要不断的品尝。本人就是边烤边吃如果还有点没有烤透，等把烤箱关了，把瓜子继续留在烤箱用余热再慢慢烘一烘。

五香南瓜籽

挖出南瓜籽（一个南瓜），水中浸泡以去除种子上的粘液，去除不实成的种子。浸泡的时间很随意，有时间可以马上洗净，没时间可以泡上一、两个小时。清洗时去除种子上的瓤，实在去不干净也没关系，纯天然的植物纤维，也是好东西。

冲洗几遍，水不再发黄，捞出，在太阳下晒干，晒干透需要好几天，期间可以翻动几次，瓜子仁不干，炒出来不酥。晒干以后，正好一圆盘。锅里放盐，烧热后放少许五香粉。倒入瓜子，小火，不停翻炒。

炒至瓜子壳变色为深褐色，有香味时就熟了。有个别的壳发黑，糊了也没关系。炒好后，壳上会带一点点盐和十三香，稍稍有些滋味，大部分的盐还是散落在锅里。晾凉后，就可以吃了。

Answer 2

是应该准备好南瓜籽的，在锅里面倒入黄油，等倒油温热了之后，再倒入南瓜子进行翻炒，然后再裹上奶油。

Answer 3

把南瓜籽洗干净，然后晾干，准备一个锅，锅里面什么都不放，把南瓜籽放进去翻炒，炒到差不多的时候加入一些牛奶，然后收汁，这样就可以做出来奶香南瓜籽。

Answer 4

将南瓜籽洗干净放锅里煮沸，水开后，把八角、桂皮、花椒、茴香用纱布包好放入锅内，大火煮，半小时后放一点食盐再煮2小时，浸泡一夜，捞出来晒干就可以了。

Answer 5

制作的方法就是先把牛奶放入锅中熬制，然后放入南瓜子进行翻炒，再放入一些白砂糖，翻炒到牛奶全部没有的时候，这样就可以出锅了。