可以吃。建议隔夜的水煮花生最好放在冰箱里保存以便食用。
煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天。但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层,这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃,可保证曾经的原味。
扩展资料
水煮花生技巧:
1、买花生先用清水浸泡,然后用手搓洗,洗到没有泥沙沉淀为止,然后在花生前面的那头,用手指捏出口子,这样煮的时候可以节省时间,而且煮得也会更加入味。
2、把花生倒入高压锅里面,放入清水,按照1:1的比例,加入桂皮、八角,盐,喜欢吃辣的还可以加点干辣椒一起煮。
3、记得用锅铲搅拌一下,这样盐才会进入花生中,花生煮熟了之后,不要急着盛出来,可以放在锅中继焖半个小时,这样可以省火,也可以让花生更加熟,吃起来更加香。
4、浸泡的时间越长越入味,喜欢吃味道重一点的就可以浸泡长一点时间。