含有深海植物硒的食物？

Question

如题所述

Answer 1

黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。

硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。 对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取 了足够的硒。很多食物中都有硒，但巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多
蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10。
6微克,鸡蛋含硒23。3微克,鸭蛋含硒30。 7微克,鹅蛋含硒33。6微克,人参含硒15微克,花生含硒13。7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,而低硒地区的粮食是每公斤0。
006毫克,二者相差1000倍。
。

Answer 2

硒是一种微量元素，对人体的好处特别多。它含有天然的抗氧化成分，能够促进人体细胞的新陈代谢加快，延缓身体过早衰老。而且硒有防癌的作用，这是因为硒可以清除人体内的致癌物—自由基，有效的预防细胞产生癌变，对癌症有很好的预防效果。
食物中如下6种含硒较多。
1、蛋类：鸡蛋和鸭蛋是我们平时食用的比较多的蛋类产品。实验表明，每100克蛋类食材中硒的含量达到33.6微克，所以说蛋里面的硒含量特别高。而且因为蛋更容易被人体所消化和吸收，所以多吃鸡蛋就能够摄入大量的硒。对于一些消化功能还不是很发的小孩子来说，可以每日吃一个鸡蛋，来满足人体每天所需要的硒元素。
2、猪肉：猪肉是我们每天必吃的肉类食物之一，但是因为猪肉里面含有很多的不饱和脂肪酸和油脂。如果过多食用，很容易会引起肥胖、血脂过高、高血压等症状。对于一些想通过猪肉来补硒的人，可以每天适量的吃一些瘦肉。每100克猪肉中，硒的含量高达11微克，这也是继鸡蛋以外硒含量最高的食品之一。而且猪肉味道鲜美，很多人都爱吃，我们每一天都在不知情中食用了大量的含硒食物。
3、魔芋：魔芋是一种植物的根类，经过加工而成的食品。它虽然含有比较高的硒有元素，但是要注意在加工的过程中，不要加入太多的化学物品，要保持魔芋原有的营养成分。经常食用魔芋能促进人体的代谢功能，增强身体抵抗力，也能有效地延缓衰老。而且魔芋物美价廉，可以炒着吃，也可以凉拌吃。
4、动物的内脏：动物的心、肝、肾里面都含有大量的硒，但是因为过量食用动物内脏很容易导致胆固醇增高，所以对于小孩子和老人来说要少吃。
5、水产品：含硒高的食物还有龙虾、鱼以及其他的贝壳类水产品。
6、含硒高的蔬菜：我们常吃的蔬菜中有大白菜、南瓜、洋葱、番茄、胡萝卜等等里面都含有丰富的硒。
所以说我们只要做到日常饮食不偏食，荤素搭配均匀，我们的人体就不会缺硒。本回答被网友采纳