【法律分析】
口头承诺不履行的应当收集有关证据，要求对方承担继续履行、采取补救措施、赔偿损失等违约责任。口头协议的效力与书面协议的效力一样，均是受到法律强制力保护的。但是协议的内容要符合法律的强制性规定；口头协议的主体要合格，即要具体完全的民事行为能力和权利能力，或者与其年龄智力要想符合；更重要的是口头协议的内容要是双方当事人真实的意思表示。如果对方不承认，可以向人民法院提起诉讼，维护其自身合法权益。根据“谁主张谁举证”原则，原告向法院起诉时应当提交能够证明其诉讼请求的证据，虽无书面形式的合同，但也可凭借其他辅助证据证明案件的事实。比如：微信聊天记录、通话录音、视频录像、收发货交接单、往来函件邮箱、证人等。凡是能够证明合同当事人各方权利义务的，都可以视为证据提交给法院。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》 第四百六十九条 当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。 第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。