一只活鸭卖60元，为何一只烤鸭才卖18元？烤鸭价格便宜，但用来制作烤鸭的活鸭，可不便宜。车农村商网提供的数据，我国很多地区的批发市场，活鸭的价格大概是28元一斤，一只一公斤的鸭子售价在60元左右。既然如此，为何烤鸭还卖得这么便宜呢？难道真的是激素鸭吗？
第一、其实归根结底还是原材料的问题。一般而言，烤鸭店所选用的原材料并不是我们市场上常买的土鸭，而是会选择冷冻鸭，这种鸭的价格十分便宜。在一些大型的冷冻食品交易市场，按一箱八只左右的数量来算，一只两斤的冷冻鸭价格在70元左右，在大型一点的，一箱售价在100上下。所以如果商家们选的是最小型的鸭子，每只成本也才八块钱左右，用这种材料做成的烤鸭价格就相对的。如此一来，即使是烤鸭才卖18元，商家也不至于会亏本，毕竟谁也不想做赔本的买卖。
第二、冷冻鸭基本都是名为樱桃谷鸭的速成鸭，属于北京鸭的后代，在培育后只要通过科学喂养就能够实现生长快的速成条件。从出生到被售卖仅仅需要30天左右的时间，四十二天就能长到六斤左右。出栏之后，根据需要在达到规定的体重后迅速出栏，然后去除鸭毛、内脏和表面角质，然后将羽毛、鸭掌、鸭翅、鸭舌、鸭脖子、内脏等部位分类，接着重新出售给其他有需要的商家，经过处理之后，整只鸭子基本也就只剩下皮肉部分了。这样一来，一只鸭能够通过多种渠道获取盈利，加上本身又是速成鸭，生长周期短，成本不高，单凭上述的产品，养殖户就能够回本了。
第三、当然了，有的鸭子也会根据需要去二节翅和鸭掌包装成经唐成平呀或者带长带翅的血鸭进行包装售卖。樱桃谷鸭油脂含量的饲养成本低，而且身上都是宝，哪哪都能卖钱，所以一只烤鸭只卖18元也就可以理解了。之所以生长会如此迅速，全是科学家们努力的成果，与药物并无关系，所以街边卖的18元一只的烤鸭还是能够放心吃的。不过如今烤鸭市场上鱼龙混杂，大家在购买的时候也要提防一些商家滥竽充数，采用不合格的鸭子来忽悠消费者。因此大家在平时购买烤鸭时要仔细辨别，以免买到了劣质烤鸭。