什么辣椒香而不辣

Question

如题所述

Answer 1

建议你用云南丘北辣椒，此辣椒颜色好，辣味不重，做红油最合适！油温呢一般就是你看油在锅里向中跑时就
合适了。油呢建议用菜籽油，用大豆油色拉油也行！配料呢如果你是炒菜用的话建议你什么都不用加，如果是做凉菜的话加几粒花椒和少许芝麻！如果你要作为下饭小菜来吃的话可以加花生啦，核桃仁啦的

Answer 2

你好，灯笼椒，二荆条，舔碗椒都不错，其中灯笼椒和二荆条多少有一些辣度。如果完全不喜欢吃辣，只是喜欢辣椒的焦香味，那就是舔碗椒。