干红，干白葡萄酒和葡萄酒有什么不同？

如题所述

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推荐答案 2010-09-08

干红：就是用红葡萄酿造而成的、干红是带皮发酵、干红配红肉、牛排等
干白：就是用白葡萄酿造而成的、干白是去皮发酵、干白配白肉、海鲜等

葡萄酒在国内的意思就是甜型葡萄酒、100%的全葡萄汁酿造而成

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其他回答

第1个回答 2010-09-08

制作工艺，原材料，存的时间。味道都不同

第2个回答 2010-09-08

他们的口味不同,浓渡也不同.

第3个回答 2010-09-08

葡萄酒按含糖量分类，可分为：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。

干型葡萄酒
平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。

半干型
介于干型和甜型之间，糖分含量为4-12克/升，品尝时能辨别微弱的甜味。

半甜型
甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。

甜型
糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒

红，葡萄带皮发酵，葡萄皮的红色进入酒中。
白，葡萄去皮发酵，呈清亮透明。本回答被提问者采纳

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