韩式凉拌鸡爪,暑假在家追剧必备

如题所述

韩式凉拌鸡爪

所需食材:鸡爪、石锅拌饭酱、大蒜、小米辣、白芝麻
制作步骤
1鸡爪清洗干净剪去指甲,中间划一下,冷水下锅,放入姜片+2勺料酒,水开撇去浮末中火煮15分钟,捞出过凉备用
2蒜瓣拍散剁成末,小米辣切圈,鸡爪放入大碗中,挤入石锅拌饭酱,撒入蒜末+小米辣+白芝麻,翻拌均匀腌制20分钟充分入味

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