第1个回答 2021-03-30
回答香椿闻起来有石竹烯、牻牛儿苗烯、金合欢烯、丁香烯、樟脑等气味成分的味道。香椿的特殊味道来自于其特殊的挥发物,包括萜类,倍半萜类等物质,其气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。
第2个回答 2021-03-30
香椿在南方较为普遍,它的味道闻起来有种臭虫样的臭味,很多人都不习惯闻这种味道,由于香椿的味道不好闻,有的人也很排斥香椿,其实香椿味不好闻,但炒鸡蛋那就是一味美味绝佳的菜肴,我们南京的香椿头一小撮就卖5块钱左右,吓人吧?
第3个回答 2021-03-30
香椿闻起来有一些臭味,或者是不太好闻的那种香味吧。不过加热之后臭味变淡,香味增加,你可以参考一下香菜。
第4个回答 2021-06-18
我就是他们说的都不对 ,香椿树在每年的6月份左右开花 ,花很香,闻起来是一种蜜的味道 ,很香很浓本回答被网友采纳