大马哈鱼子怎样凉拌

如题所述

推荐答案 2017-01-18

主料

马哈鱼籽50克洋葱1/4个
香菜2棵

辅料

醋1匙味精适量
香油适量
凉拌大马哈鱼籽的做法步骤

1. 用醋将大马哈鱼籽拌开。

2. 将洋葱切碎。

3. 将香菜切成碎末。

4. 将切碎的洋葱，香菜和醋拌的鱼籽放在一起，放入适量的味素，香油拌匀即可。
小贴士
1、不要放糖，否则会腥
2、不用放盐，因为大马哈鱼籽本身是盐渍的
3、醋是解腥的，可根据个人口味适量多放或少放
4、拌过的鱼籽，可静置一段时间，吃起来口感会更好。

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