中药名，主治:温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。玄参的功效： 性味归经：味甘、苦、咸； 性微寒。归肺，胃，肾经。 功效：清热凉血，泻火解毒，滋阴。主治：温邪入营，内陷心包，温毒发斑，热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、骨蒸劳嗽、目赤、咽痛、瘰疬、白喉、痈肿疮毒。 使用注意：脾胃虚寒，食少便溏者不宜服用。反藜芦。 玄参的作用： 1、清热凉血 本品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血，常配生地、丹皮同用，如清营汤。 2、养阴生津 本品质润多液，能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病证。 3、泻火解毒 用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效，治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。 4．软坚散结 本品味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块，处方如消瘰丸。 玄参用途： 1、凉血解毒：适于血热及疮毒。 a.热入营血，舌绛而干；气血两燔，热毒发斑；热陷心包，高热神昏。 b.风热上攻，咽喉肿痛；热毒疮疡，红肿热痛；瘰疬痰核。常配伍解毒消肿散结药。 2、滋阴降火：主治阴虚内热。 a.阴虚火旺，咽肿咯血，骨蒸劳热。 b.热病伤阴，心烦不眠，口渴舌绛 吃什么东西都不要过量，是药三分毒。玄参它属植物玄参端年生草本，有着很高的药用价值，药用其根。但是很多人以为玄参很人参的作用相似，其实不是的，玄参并没有人参的功效，和参的作用并不一样，只是空具「参」名罢了。 玄参其色黑又有黑参之称，故别名有：元参、乌元参、黑玄参、黑参、羊角参。玄参的食用方法 玄参炖猪肝 材料：玄参15克，猪肝500克，菜油，葱，生姜，酱油，白糖，黄酒，水豆粉各适量。 做法 (1)将猪肝洗净核哗，与玄参同放铝锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。 (2)将锅内加菜渍，放入葱、姜，稍炒一下，再放入猪肝片。 (3)将酱油，白糖、料酒少许，加原汤少许，收汁，勾入水豆粉 (4)将透明汤汁倒入猪肝片中，拌匀即成。 服法：佐餐食功效 养肝明目。 菊花玄参茶 材料：菊花10克，金银花10克，玄参15克，甘草3克。 用法：开水泡代茶饮。 适用：睡眠不足，虚火上炎
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