生熟地玄参煲汤做法?

Question

生熟地玄参煲汤做法?

Answer 1

生熟地玄参煲汤

材料准备：生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜一片

生熟地不宜放多，各小块即可

先将排骨、龙骨飞水，生地、熟地切小块洗净，外切一小片姜备用。

再将全部材料放入沙锅中，加足量的水，淹没过所有的食材，慢火褒2个小时就可以了。

生地性寒，有清凉滋阴的功效；熟地性微温，有补血养肝的功效

生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性寒味甘、苦；归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。

熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性微温，味甘；归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效。

功效：清热解毒，皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。

生熟地玄参龙骨汤的保健价值

1、对温热病热入营血之口干舌绛配玄参、黄连等同用，如清营汤；对血热毒盛斑疹紫黑，配水牛角、丹皮等同用，如犀角地黄汤；血热妄行之吐、衄、便、崩，经常与生荷叶、生艾叶、生侧柏同用，如四生饮。

2、对热病伤阴、津伤口渴证，可配麦门冬、沙参、玉竹等同用；阴虚内热消渴，配山药、天门冬、枸杞子；阴虚内热，夜热早凉，配青蒿、鳖甲等同用；阴亏便秘，配玄参、麦门冬同用，方如增液汤。

3、年老体衰。生地用于防治老年病，已有很长的历史，受到历代医家的重视。它具有补而不腻的特征，对老人阴、血、津液之耗兼有热象者，可谓首选之品。

注意事项：本品性寒滞腻，脾虚腹满便溏和胸闷食少者不宜用。