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面包整形时手粉还是油
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其他回答
第1个回答 2021-05-17
做面包整形时，手可以抹适量的油。
第2个回答 2021-05-17
做面包时面团粘手一定要使用少许手粉来操作整形，不可以使用油脂，因为油脂会使面团成形时分离，这样烤出来的面包效果差，达不到完美的要求。
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