黑豆，黑米，黑芝麻，黄豆，一起磨豆浆的好处为：预防动脉血管硬化，抗老防衰和预防骨质疏松的效果。
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，可促进血液中胆固醇的代谢，此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
黑米有预防贫血的效果，补肾黑发，补充营养，黑豆具有降低胆固醇，补血养肾的功效，秋冬季节喝非常好，对身体有滋补效果，强健身体，增强抵抗力，头发也慢慢黑起来。
扩展资料：
黑豆，黑米一起磨豆浆的介绍如下：
黑芝麻的颜色是黑色的，这主要就是因为其中含有丰富的多酚类物质，如花青素、黄酮、青素等物质，都具有很强的抗氧化作用，研究上证明多酚类物质可以起到一定的减慢血糖上升的速度。
平时多喝一些豆浆，不单能吸收丰富的植物蛋白，还能吸收多种对人体有益的微量元素，而且这种微量元素被人体吸收以后，则能促进血红蛋白再生，也能提高人体自身的造血功能，又是豆浆中最重要的存在，人们喝豆浆能预防缓解贫血。
参考资料来源：人民网-平时要多吃“三黑”：黑豆、黑芝麻、黑木耳
参考资料来源：凤凰网-发芽黄豆做豆浆更补钙？（图）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-26
营养介绍
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-
12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。本回答被提问者采纳
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-
12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-08-09
滋阴补肾 补血明目 黑发
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