玉米面比白面的营养价值高吗？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

玉米面比白面的营养价值高吗？为什么？

1.是的，因为玉米面含有更多的维生素B1和膳食纤维。这些都是可以帮助人体消化，促进身体新陈代谢的重要营养元素。玉米中含有多种维生素和微量元素，对人体特别有好处。玉米面也是粗粮，对人体特别好，所以它的营养价值更高。玉米面中有很多纤维，可以促进消化，使人体更好地吸收营养。而且玉米面中的营养成分也很高，可以让身体更健康。从营养价值讲，玉米面和白面都是高淀粉含量的主食，能量相近，食用玉米面或白面就是获得为了获得淀粉为人体提供“清洁能源”。

2.玉米中含有的B族维生素实际上比细面粉更丰富。正因为如此，经常吃玉米面可以促进皮肤的健康，还可以预防口腔溃疡和口腔炎。此外，玉米面富含植物色素，如原花青素、玉米黄质和胡萝卜素。这些元素可以适当补充色素，增强身体的抗氧化能力。如果把剂量放在一边分析，也能在一定程度上增强对病毒等有害物质的抵抗力，对保护视力也有积极作用。玉米中还含有一种独特的物质，即玉米胚芽，玉米胚芽的营养更丰富，其中蛋白质含量高达15%，还含有约45%的脂肪物质，其中85%是以油酸和亚油酸为主要成分的不饱和脂肪酸。

3.营养上可以互相弥补，玉米面，粗粮，维生素B1，膳食纤维都高于白面，搭配在一起可以弥补白面的不足。从健康的角度来说，不能只吃白面或者玉米面。这是因为如果只吃白面，很容易维生素B1、膳食纤维等摄入不足。导致便秘等。如果只吃玉米面，不吃白面，会伤脾胃。因此需要搭配厚度，避免肥胖、糖尿病等慢性疾病。

Answer 2

玉米面确实是比白面的营养价值高；因为玉米面中含有丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素以及钙铁，锌镁等多种微量元素，可以促进人体的新陈代谢，促进人体的吸收和消化，增强人体免疫力，可以让我们的身体更加健康，营养吸收更加全面和充足。

Answer 3

要比白面的营养价值更高，因为在玉米面当中就会有很多的膳食纤维，里面除了蛋白质之外，还会有很多的微量元素，可以补充人们所需要的营养。

Answer 4

玉米面比白面的营养价值高，是因为玉米面里面有很多的维生素B和膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，有助于消化，促进身体新陈代谢。

Answer 5

是的，玉米面比白面的营养价值更加高，因为玉米面里面有更多的维生素b1和膳食纤维，对人体比较好，可以帮助人体消化。