第1个回答 2017-06-09
会不会是皮蛋的质量问题,现在的加工食品很不让人放心。。。我那天买了个咸鸭蛋,切开一看,里面的蛋黄上像发霉似地居然有一点一点的白色,问了店老板,他居然说咸鸭蛋都这样!小时候上劳动课又不是没有自己动手做过咸鸭蛋,这个绝对是不可能的!剥开皮蛋后用水泡一下吧,怕有残留物质,楼下说是你煮的时间过长,但是我有时故意把皮蛋煮化了也不会出现这个问题啊!本回答被网友采纳
第2个回答 2017-06-09
原因可能有两种:
1、你放了胡椒,胡椒有明显的辣味。
2、皮蛋含碱较多,吃在嘴里辣辣的。
第3个回答 2017-06-09
放辣椒了 当然辣。
第4个回答 2017-06-09
这个是个人爱好吧
第5个回答 2017-06-09
或者放了胡椒、或者放了辣椒,要不然怎么会辣呢?没有放辣的东西,怎么会辣,真的辣了就不正常了。