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    • 炒肉怎么做好吃，铁棍山药炒肉的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-04-08
    食材
    主料
    铁棍山药
    500g
    红辣椒
    100g
    猪肉
    50g

    辅料
    æ²¹
    适量
    盐
    适量
    酱油
    适量

    步骤

    1.山药削皮，然后切片，铁棍山药不会变色，所以不用泡水里的。
    注：山药能让人手痒，所以削皮时最好戴手套。

    2.红甜椒切块

    3.瘦肉切片，用酱油腌10分钟，不用放盐的

    4.锅烧热放油，把肉炒香，火侯要大一些

    5.肉变色后放入山药和辣椒

    6.快速翻炒后，放盐，炒均匀即可，炒出来很脆的

    7.成品
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