影响老年人的饮食与营养的社会因素

Question

如题所述

Answer 1

、影响老年人营养摄取的因素

生理因素。老年人味觉功能下降,特别是苦味和咸味功能显着丧失,同时多伴有嗅觉功能低下,不能或很难嗅到饮食的香味,所以老年人嗜好味道浓重的菜肴。

心理因素。饮食摄入异常常见于以下老年人:厌世或孤独者,入住养老院或医院而感到不适应者,精神状态异常者等。排泄功能异常而又不能自理的老年人,有时考虑到照顾者的需求,往往自己控制饮食的摄入量。

2、社会因素会影响老年人营养的摄取

老年人的社会地位、经济实力、生活环境以及价值观等对其饮食影响很大。生活困难导致可选择的饮食种类、数量的减少;而营养学知识的欠缺可引起偏食或反复食用同一种食物,导致营养失衡;独居老人或者高龄者,即使没有经济方面的困难,在食物的采购或烹饪上也可能会出现问题。价值观对饮食的影响也同样重要,人们对饮食的观念及要求有着许多不同之处,有“不劳动者不得食”信念的老年人。
影响老年人营养摄取的因素

3、老年人怎样正确的摄取营养

不需要特别补充维他命。不过,建议长年吃素的老人家可补充维生素B12。但额外补充维生素D可能有必要。补充维生素D除了帮助钙质吸收,维持骨骼健康外,还可增强肌肉健康,预防跌倒。

一般而言,上了年纪之后,新陈代谢率渐渐变慢,要瘦下来比年轻人或是中年人还要煞费苦心。在门诊里,常听老人家说:“我吃得很少,为没有幼瘦?”主要是因为上了年纪运动量变少,加上代谢变差,食量如果没有相对地减少很多,根本很难减瘦。家里老人若有出现正常吃,体重一直下降时,就要注意身体机能是不是出现问题了,比如忧郁或肿瘤,都会造成体重短期内产生剧烈变化。

老年人均衡营养的饮食
老年人营养饮食搭配一:脂肪宜少老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例,一般以1.25∶1为宜,因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽,不宜多吃肥肉及猪油、牛油。尽量摄取高纤维的食物芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物,都含有丰富的纤维,每天都应摄取。
影响老年人营养摄取的因素

老年人营养饮食搭配二:饥饱适度老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少,对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老年人,由于进食的全是植物性食物,耐饥性较差,因此应少食多餐,按时进食。一般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。

Answer 2

中老年吃什么营养品好，中老年人可别乱吃营养品！

现在的中国社会中，很多的中老年人对于自己的身体保健还是很重视的，老人辛苦了一辈子，到了晚年理应享受一段安乐健康的时光。现在市场上有许多的老年人保健品，都是为了保障老年人的健康而诞生的。这也是为什么中国的营养品市场能够快速发展。不过，中老年人也千万不能乱吃营养品。那么老年人该如何选择保健品？吃什么保健品好呢？

1、常规保健：深海鱼油，卵磷脂，大蒜油，蜂胶等

2、腰酸背痛，关节疼痛：液体钙，海豹油，葡萄籽，牛初乳等

3、失眠多梦：大蒜油，液态钙等

4、便秘/肠胃功能失调：芦荟，大蒜油，蜂胶，蜂灵，天然维生素，通便素膳食纤维等

5、抵抗力差/易生病：牛初乳，蜂胶，蜂王浆，大蒜油，蜂灵，螺旋藻，鱼蛋白等

6、精力匮乏/体力不支：维生素B族，维生素C，蜂胶，钙铁锌硒，大豆卵卵磷脂等

7、高血脂/高血压、高胆固醇：蜂胶，蜂灵，深海鱼油，大豆卵磷脂，蜂王浆，大蒜油，银杏，甲壳素，西洋参等

阿胶。对于一些中老年女性来说，在日常生活中多吃一些阿胶，对于身体的保健是有比较好的效果的。尤其是对于那些本身就有一定的贫血症状的中老年女性来说，阿胶可以比较有效的帮助其身体造血，从而有效的改善女性体质。

钙片。无论是中老年男性，还是中老年女性，钙片都是非常适合他们服用的营养品之一。钙片能够比较有效的补充中老年人体内迅速流失的钙物质，预防各种中老年人骨骼疾病，增强骨骼密度，对于中老年人生活质量的提升都是有很大的意义的。

中老年人选择营养品要注意什么?

第一，中老年人在选择营养品的时候一定要注意相关产品的生产厂家和质量。因为现在中国的营养品市场中，各种营养品的质量其实是参差不齐的，对于中老年人来说，为了自己的健康和利益，选择营养品一定要注意这个问题。

第二，中老年人选择营养品时要着重关注相关营养品是否真的适合自己。中老年人要根据自己的身体实际情况和需要来选择相关的营养品，只有适合自己的营养品，才能够让中老年人取得最好的保健效果。

乱吃营养品对中老年人有什么影响?

第一，乱吃营养品可能不能够帮助中老年人取得任何的养生保健效果。对于中老年人来说，营养品的选择是有讲究的，身体缺什么营养，我们才去补充什么营养，乱吃营养品对于身体可能是没有好处的。

第二，乱吃营养品可能引起一些不良的身体反应。对于中老年人来说，身体的各种器官功能都是不如从前，一些不适合自己的营养品的过多摄入，是有可能导致身体的一些功能紊乱的，严重的还可能引起一些疾病。