没有可乐怎么做可乐鸡翅

如题所述

没有可乐,我们可以这样做可乐鸡翅,下面来看看做法步骤:

第一步:鸡中翅买回来后先浸泡半个小时,然后清洗一下,再把鸡翅正反面各划上两刀,

第二步:冷水下锅,把鸡翅放进去焯一下水,加入几块姜片,料酒,煮开后一分钟左右,把它捞出来清洗一下,把表面的杂质冲洗干净,然后放一边沥干水分

第三步:准备5块钱一个的橙子(第一次买那么贵的橙子,十多块一斤),因为现在的水果基本上表皮都打腊的,我们加点盐把表皮搓干净,搓过后再把它冲洗干净,准备削皮神器,把橙子皮削下来

第四步:把削下来的橙子皮先切段,再把它切丝,然后把橙子肉切小块,如果实在忍不住呢,可以吃掉几块肉,但别吃太多了,等下不够味了

第五步:锅中下油,油不用太多,把鸡翅稍微煎一下

第六步:鸡翅煎至两面微黄,把橙皮丝加进去炒出香味,香味出来后,加入适量的清水,生抽,倒入橙子肉,盖上锅盖,用中火焖10分钟

第七步:好了,差不多了,搅拌一下收汁,好浓香的橙子味,闻着可开胃啦,口水都快要流出来了

第八步:好了,汁收的差不多了就可以关火出锅了,我们可以提前准备一些西兰花烫熟摆盘,然后再把鸡翅夹进去,再浇上锅底剩下的汁。

这一道比可乐鸡翅还好吃的橙香鸡翅就做好了,喜欢的朋友试一下,这样做出来的鸡翅很香,一家大小都特别喜欢吃。
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